사우어크라우트, 독일식 양배추김치(양배추절임) 효능 및 만들기

사우어크라우트, 독일식 양배추김치(양배추절임) 효능 및 만들기: 사우어크라우트란? 요구르트나 장아찌, 김치 등 세계에는 다양한 발효 식품이 있는데요 그중에서 하나가 사우어크라우트 입니다. 양배추를 젖산 발효시킨 이 식품은 독일식 양배추김치 혹은 양배추 절임으로도 잘..